清明
春风拂万物,艾草尽青青
清明节是中国的传统节日,文人墨客也随意挥洒着笔尖,将清明一草一木、一花一世界,描绘得淋淋尽致。清明节时家家户户都会做清明果,其中不乏带有浓浓的怀念亲人哀思情感。
清明果的由来
清明果又名“青团”“清明粑”。相传太平天国时期,李秀全手下有个叫陈太平的将领被追捕,他躲到一个农民家里,帮忙一起耕地。由于抓人未果,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给陈太平带吃的东西。这位农民想出了一个办法,采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子,然后把青溜溜的团子放在青草里,便能掩人耳目。李秀成得知后,下令太平军都要学会做青团以御敌自保,后来就在周围流传开了。
———中国传统美食———
制作清明果
1.将适量的糯米和大米按1:1的比例放入冷水中浸六小时左右。2.艾草洗净放锅中沸水捞一下,后加入适量的碱煮1到2分钟,连水带草捞出装盆冷却。3.将艾草切碎放入浸好的米中,均匀磨成浆,压干后揉成面团。4.把面团再均匀分搓成乒乓球大小,就可以包馅了。5.放入锅内蒸15分钟即可,然后出炉摆盘。
清明果放入锅中蒸,等待过程中会有隐隐约约地闻到淡淡的艾草味,清香扑鼻而来,现在的你是不是已经垂涎三尺?让我们一起来看看同学们做出的清明果吧!
小手真能干
美味~~
软软糯糯
味道鲜美
走进大自然
清明时节,万物复苏、百花盛开,因此,清明节还有一个名字——踏青节。
吃完清明果,班的孩子们踏着青春的脚步,迎着春风飘扬,走进大自然,开展“收集春天的美”的活动。
春天
收集春天的美
收集春天的美
春天,是属于花朵的季节,它用繁花似锦诠释着对大地的情谊。你瞧,桃红了,杏粉了,梨白了,还有那许多不知名的花儿,你不让我我不让你,正紧锣密鼓地闪亮登场。
春?复苏
SPRING
NEW
比比谁最美
在家长的引导下,大家学会了节约环保、废物利用。首先将废纸壳裁剪成画框,再用透明包装带粘在上面做画布。
接着,孩子们来到户外认真地观察、收集大自然的各种野生植物,做为画作的材料。
一幅幅用野花和野草粘贴成的、独特而美丽的画作就呈现在我们的面前。
春天来了
通过这次“手制清明果”“收集春天的美”的活动,孩子们对清明节有了全新的发现和认识,他们吃着自己亲手包的清明果,走进田间用自己的小手记录下属于他们春天的美好。
参与人员:小蚂蚁中队全体队员
辅导员:楼佳媚
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